Colomba Classica

45,00 

1 Kg

Un morbido impasto di burro, uova, farina e bacche di vaniglia tahiti ricoperto da una croccante glassa di mandorle e amaretto, con all’interno cubetti di arancia candita che donano una gradevolissima nota agrumata.Grazie alla lunga ed attenta lievitazione e all’utilizzo di materie prime di alta qualità, la colomba classica ha un gusto raffinato e piacevole.

- +
COD: N/A Categoria:

Descrizione

Farina di grano tenero tipo “0” (glutine), burro ottenuto da latte vaccino crudo, scorza d’arancia candita, tuorlo d’uovo categoria A (allevamento a terra), zucchero, lievito madre [acqua, farina di frumento tipo “0” (glutine)], burro liquido chiarificato, pasta d’arancia, miele, latte scremato, sale compreso iodato, bacche di vaniglia Tahiti

Glassa: zucchero, farina di mandorle, albume d’ uovo, amido di mais, mandorle.

Può contenere altra frutta a guscio.

Gli ingredienti in grassetto possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Da consumarsi preferibilmente entro Maggio 2024

Peso 1000 g       

Colomba Artigianale prodotta con lievito madre

Senza emulsionanti e senza additivi

Realizzata e confezionata a mano nel laboratorio di Pasticceria F.lli Napoleone – Via Santa Agnese, 4  RIETI

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 21 × 21 × 21 cm
Seleziona la Settimana di Spedizione

Dal 5/11 Marzo, Dal 11/18 Marzo, Dal 18/26 Marzo